Tüm dünyada yaşanılan malum kapanma döneminden sonra, evlerimizde keyifli zamanlar geçireceğimiz kahve saatleri yapmak neredeyse alışkanlık haline geldi. Firmamız sizler için evinizin konforunda içebileceğiniz kahve çeşitleri ile tanışmanıza imkan sunmaktadır. Yüklü miktarda hesaplar ödemek yerine evinizin ferah ve nezih ortamında filtre kahve deneyimini yaşayabilirsiniz ya da bol köpüklü dibek kahvesi ile saatler süren sohbetleri kesintisiz yapabilirsiniz.
Ülkemizde en çok sevilen taptaze ve mis kokulu Türk kahvesi keyfini yapmak için de yine firmamızdan hemen sipariş verebilirsiniz. Farklı lezzetlere meraklı biriyseniz firmamızın ürünleri arasında bulunan güllü Türk kahvesi çeşidimizi mutlaka denemelisiniz. Müdavimleri için olmazsa olmaz damla sakızlı kahve ürün yelpazemiz arasında sizler için en taze haliyle raflarda yerine almış durumdadır.
Kendiniz ve sevdikleriniz için şöyle güzel bol köpüklü bir Türk kahvesi yapmaya ne dersiniz? Şayet kahve çeşitleri arasından Türk kahvesi ile yeni tanışan ve köpüğünü tutturamayan ya da mutfakta kendisine güvenmeyen biri iseniz tarifimizden sonra harika kahveler yapacaksınız.
Köpüklü ve lezzetli bir kahvenin püf noktası Hacı Mustafa Han’ın kaliteli ve taze kahve çeşitlerinden almaktır. Bayat bir kahve hem lezzetsiz hem de köpüksüz olacaktır. İhtiyacınız olan çelik ya da bakır bir cezve, cezvenizin içerisine kişi sayısına göre bir ya da iki fincan soğuk su koyarak üzerine, iki fincan için, iki tatlı kaşığı kahve konulur. Şekerli bir kahve için dört çay kaşığı şeker, orta şekerli için iki çay kaşığı şeker, az şekerli kahve için bir çay kaşığı şeker eklemeniz yeterlidir.
Cezveye eklemiş olduğunuz malzemeleri kaşık yardımıyla birkaç tur karıştırarak suyla karışmasını sağlıyoruz. Ardından kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Yaklaşık olarak üç ila beş dakika içerisinde kahveniz köpürerek pişmeye hazır hale gelecektir. Köpüğün hareketlenmesi ile fincana kahveyi alma vaktinin geldiğini anlayabilirsiniz. Bu yöntem ile damla sakızlı kahve çeşitleri dibek kahvesi ya da menengiç kahvesi ve güllü Türk kahvesi çeşitleri de bol köpüklü bir şekilde pişirilebilir. Lezzetli kahve çeşitleri için Hacı Mustafa Han’ı keşfedin.
Hikayesi 16. yüzyıla kadar uzanan, hem kelime anlamı hem de lezzeti ile çok özel bir ürün olarak kabul edilen akide şekeri , çok eski dönemlerde kelle şekeri olarak da adlandırılmaktaydı. Hazırlanması son derece zor ve bir o kadar da ustalık gerektiren akide şekeri çeşitleri , Osmanlı’da yeniçeri askerlerinin padişaha bağlılıklarını göstermek, aralarındaki akitlerin sürdüğünü belgelemek üzeri renkli akide şekeri ikram etmekteydi. Yıllar içinde farklı şekilleri de yapılan bu özel lezzetin öne çıkan ürünlerinden biri de halka şeker olarak tanımlanmaktadır.
Yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman sloganı ile tanınan, Türk mutfağının büyülü lezzetlerinden biri olan pişmaniye , Kocaeli ile birlikte anılmaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinde farklı tarzlarda hazırlanan pişmaniye çeşitleri olsa da, en çok tutulan ve beğeniyle tüketilen ürünler Kocaelili ustalar tarafından hazırlanmaktadır. Farklı lezzetlerin karışımıyla tasarlanan bu özel tadın beğenilen çeşitlerinden biri olan çikolata kaplamalı pişmaniye özellikle çocuklar tarafından tercih edilmektedir.
İki süper besin öğesinin birleşiminden elde edilen tahin pekmez karışımı lezzetinin yanı sıra sağladığı yararlar ile de sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Tek başına son derece etkili bir besin olan pekmez çeşitleri , farklı meyveler kullanılarak elde edilmektedir. Pekmez dendiğinde akla gelen ilk ürün üzüm pekmezi olurken, keçiboynuzu pekmezi de son derece etkili gıdalardan biri olarak kabul edilmektedir.
Tahin helvası kahvaltı masalarının olmazsa olmaz tatlısıdır. Doğal içeriği ve sağlıklı bileşenleriyle ağzınızı tatlandırırken aynı zamanda sağlığınıza da fayda sağlar.
Çikolata seven herkes için draje çeşitleri mutlaka elinin altında olması gereken bir lezzettir. Çikolatanın o eşsiz hissini farklı tatlar ile taçlandıran draje çikolata çeşitleri özellikle Türk kahvesinin yanına oldukça yakışmaktadır. Draje çikolatalar içerisine eklenen birçok farklı tat ile çok çeşitli formda bulunur. Bu sayede her damak zevkine hitap eden bir lezzete dönüşmüştür. Kuruyemiş sevenler için fındıklı, fıstıklı ve bademli olanlar tercih edilebilir.
Akşam yemeklerinden sonra atıştırmalık bir şeyler arayanlar için kuruyemiş çeşitleri sağlıklı bir alternatiftir. Televizyon izlerken, aile sohbetlerinde veya misafir ikramlarında çayın yanına mutlaka çerez ikram edilir. Sağlıklı ve doğal atıştırmalık olan kuruyemiş ürünleri her gün belirli miktarlarda herkes tarafından tüketilmelidir.
Sevilen lezzetler arasında yerini alan ve çoğu insan için en çok tercih edilenler arasına giren pişmaniye çeşitleri bizlere farklı lezzetler sunmaktadır. Adı duyulduğu anda ilk akla gelen yerler mutlak ki otogarlardır. Bir şehirden bir şehre yolculuk edeceğimiz anda bulunduğumuz otogarlarda kulağımızda yankılanan buyurun pişmaniye sesidir ve pişmaniye gittiğimiz yerlerde tatlılarla o akşam bizlere ikram edilmek için tabaklarda yerini alır.
Toplum olarak tatlıya düşkünlüğümüz bilinen bir gerçektir. Çay saatlerinde kahvelerin yanında ya da farklı içeceklerle tatlı yemeyi hepimiz seviyoruz. Özel davetlere gider ya da bir misafirimiz gidildiğinde bizlere eşlik edecek tatlılardan bir diğeri de tabii ki olmazsa olmazlarımız arasında yer alan lokum çeşitleri olabilir. Bu yüzden yerken hem ağzımızı tatlandıran hem de koyu sohbetlerimizde yaptığımız konuşmalara eşlik eden kaymaklı lokum çeşitlerinin yeri paha biçilemez.
TR − TL
