HACI MUSTAFA HAN MEYVELİ LOKUMLAR DİYARI

Lokum çeşitleri 1947’den beri eşsiz lezzetler ile bizlere birbirinden farklı tatlarda sunulmuştur. Osmanlı Devleti Dönemi’nde bilinmeye başlayan lokumlar boğaz rahatlatan olarak tanınmış, bilinmiştir ve zamanla her kesimin ya da her damak zevkinin sofrasında yerini almıştır. Balkanlar’dan başlayarak Avrupa’ya kadar uzanan Turkish Delight olarak bilinen lokum çeşitleri ve en lezzetli olanları ustalarımız tarafından üretilmiştir. Bayramlarda, mevlütlerde, törenlerde, özel etkinlik, beş çaylarında ya da Türk kahvesinin yanından eksik olmayan Türk lokum çeşitleri birçok meyve, kuruyemiş ve aroma sayesinde bizlere sunulmuştur. Damakları saran dokusu ve lezzeti sayesinde bir çeşit tatlı olarak masalarımızda ve mutfağımızda yerini almıştır. Misafirlerimize ikram etmek için en ideal olan tatlar sizlere ailemiz aracılığıyla ulaşmıştır. 

Lokumlar ve Çeşitleri 

Lokumlar birbirinden eşsiz lezzetler ile her damak zevkine uygun bir şekilde internet sitemiz üzerinde sıralandırılmıştır. Besin değeri açısından da yeterli olan lokum çeşitleri düşük miktarda potasyum, karbonhidrat, protein, kalsiyum ve demir ihtiyacını karşılar. Ama bu çeşitleri olabildiğince fazla tüketmemek gerekir. Envai çeşitler ile masalarımızda yerini alan ve misafirlerimize servis edilen bu tatların birden çok kuruyemiş ve meyve aroması vardır. Güllü lokum, damla sakızlı lokum, çifte kavrulmuş lokum, damla sakızlı lokum ya da afyon lokumu olarak her damak zevkine uygun bir şekilde hazırlanmıştır. Güllü lokum; gül yaprağı ya da nar tanelerinin birleşiminden meydana gelmiştir. Genellikle açık pembe, gül kurusu  tonlarında karşımıza çıkar. Hafifliği ile ve hoş tadı ile büyük küçük demeden herkes tarafından kolaylıkla tercih edilir ve her damak tadına keyif ile uyum sağlar. Damla sakızlı lokum; damla sakızının lokum ile birleşiminden oluşan damla sakızlı lokum ağız içerisinde yumuşatıldıktan sonra damla sakızı tadı yayılacaktır ve eşsiz bir lezzeti artık tadabileceksiniz.

Sade lokum; adını içeriğinden alması üzerine lokum çeşidi düz ve aromasız olmasıyla bilinir. Genellikle mevlüt ya da özel günlerde ikram edilir. Yediden yetmişe herkesin bisküvi arasına sararak seve seve tükettiği tatlı çeşididir. Kuş lokumu; Renkleri ve şekli sayesinde çocukların dikkatini çekmeyi başarmıştır.  Küçük küçük küpler halinde olan çeşitlerinin içerisinde fındık ya da fıstık bulunur ve kavrulmuş bir şekilde kahve ya da çayın yanına eşlik eder. Birbirinden farklı dört aroma yani; çilek, limon, portakal ve kivi eşsiz bir tat verir. Çifte kavrulmuş lokum; Kuru meyveli, fındıklı, fıstıklı ya da Antep fıstıklı çeşitlerinden tercih edebileceğiniz alternatifler sunulmuştur. Öncelikle çiğ olarak eklenen ve sonrasında kavrulan içerikler kullanılmıştır. Adını yapım aşamasından alan lokum oldukça lezzetlidir. Afyon lokumu; kaymaklı ya da sade olarak tüketilebilen çeşidimiz Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından birisi olmuştur. Diğer lokum çeşitleri arasındaki fark ise muhallebi kıvamında olması ve krem şanti ya da krema ile hazırlanır.

Lokum Çeşitleri Bizden Alınır!

Birbirinden taze ve kaliteli lokum çeşitleri , geçmişten günümüze kadar ulaşmayı başarmıştır. Peçete ya da mendil içerisine sarılarak sunulan veya çay ya da kahve yanında servis edilerek yumuşacık lezzetli bir keyif yaşatır. Ürünleri alırken kalitesini anlamak için üzerindeki pudra şekeri ya da hindistan cevizinin kuru olması nemli ya da yapışık olmaması gerekir. Şeffaf ve parlak bir renge sahip olmalıdır. Esnek bir yapıya sahip olmalı ve parmakla basılıp bıraktığında tekrar eski şeklini almalıdır. En kaliteli ve en lezzetli Hacı Mustafa Han lokum çeşitleri için internet sitemizi ziyaret ederek lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.