Afyon Kaymak Şekeri - 1 Kg. Dilimsiz Paket

Kaymağın Şekerli Hali...

1926 'dan beri üretilmekte olan kaymak şekerimiz, kaymak ile yapılan yoğun(keskin) bir şekerleme türüdür. Afyon'a gelen ziyaretçi ve yerli turistlerimiz tarafından memleketlerine hediye olarak götürülmesinin sebebi; yol şartlarına dayanması, ekstra bir soğuk zinciri gerektirmemesi ve bozulma riskinin sıfır olmasından dolayıdır.
Bu sebeble kaymak şekeri Afyon ili dışında, raf ömrü uzun olduğu için Afyon Kaymağı olarak da tanınmıştır.

Bu ürünümüz net 900 Gr. lık ürün içeren özel gıda/lokum kâsesi paketi halinde gönderilir. Bu pakette kaymak şekerimiz, Geleneksel usûl dilimsiz blok halinde, lokum jelatinine sarılmış bir şekilde  sunulmaktadır.
İçindekiler: Kaymak, Nişasta, Pancar Şekeri, Limon Tuzu Ürünlerimiz katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir. Ürünlerimizin hiç birinde yapay tatlandırıcı, glikoz ve glikoz şurubu kullanılmamaktadır.

Oda sıcaklığında doğrudan güneşe maruz bırakmadan ağzı kapalı olarak muhafaza edebilirsiniz. Aşırı sıcak havalarda şekerlemenin fiziksel kıvamı için buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz.
Raf ömrü: Dilimsiz Kaymak Şekerinin raf ömrü 2 aydır. Bu süre zarfında şekerlemede bozulma olmaz fakat kıvamında sertleşme(kıtırlaşma) olabilir.

Afyon Kaymağı ile belirli oranlarda nişasta, pancar şekeri ve limon tuzu kullanılarak bir saate yakın sürede üretim tezgahında makinelerden bağımsız olarak yoğurma kepçesi ile lokum ustaları tarafından yoğrulur. Yoğurma sonunda şertlesen ve kıtırlaşmaya başlayan şekerleme hava almayacak şekilde paketlenip 2 gün dinlenmeye bırakılır. 2.gün sonunda yumuşak yenecek bir kıvama ulaştıktan sonra satışa sunulur.
Aramalar (Tags) : kaymak şekeri, afyon kaymak şekeri, kaymaklı şeker, şekerleme, lokum, hacimustafa, hacı mustafa, kaymak